'Ballito' ist eine ertragreiche, buschige Chili-/Peperoni-Sorte mit kleinen, runden, sehr aromatischen, roten Früchten. Das Fruchtgewicht liegt bei rund 16 g und der Schärfegrad bei 1-4.
Die Sorte 'Ballito' eignet sich besonders gut zum Füllen und Einlegen.