'Ostergruß Rosa 2' ist ein rasch wachsender rosa Bundrettich mit spitz zulaufender Wurzel, die eine Länge von rund 20 cm erreichen.

Reduziert man die Dichte der Pflanzen (z.B. durch erste Ernte als Bundrettich), kann 'Ostergruß Rosa 2' auch als größerer Stückrettich weiterkultiviert werden. 

Im Hochsommer sollte man eine Anbaupause einlegen, weil die Sorte sonst zu vorzeitiger Blütenbildung neigt (Schossen).

Direktsaat im Freiland

• von Mitte März bis Mitte Mai und Mitte Juli bis Mitte August
• Reihenabstand: 25 cm
• Abstand in der Reihe: als kleinerer Bundrettich 8 cm, als größerer Stückrettich bis 20 cm
• Saattiefe: 1-2 cm

Rettich lässt sich auch als Microgreen in Balkonkästen oder Schalen. Bei der Microgreen-Methode erntet man die jungen Blätter.

• auf dem Balkon im Freiland von Mitte März bis Anfang September
• in Innenräumen ganzjährig unter einer Pflanzenlampe
• enge Aussaat mit Abständen von 2,5 bis 4 cm
• Dauer bis zur Ernte bei 15-20 °C beträgt rund 4-5 Wochen