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Batavia-Salat 'Maravilla de Verano'

Bio-Saatgut von Lactuca sativa var. capitata

'Maravilla de Verano' ist eine robuste, schossfeste Batavia-Salat-Sorte mit rötlich getuschten Außenblättern und hellgrünem Kopf. Ausgezeichneter Geschmack.

  • Samenfestes Bio-Saatgut
  • Portionsinhalt: reicht für 200 Pflanzen
  • Aussaat: Mitte März bis Mitte August
  • Zertifizierung: Demeter Bio
  • Hersteller: ReinSaat GmbH
Verfügbar
Demeter Demeter
Hochbeet Hochbeet
Frühjahr bis Herbst
Babyleaf Babyleaf

Produktbeschreibung

'Maravilla de Verano' ist eine robuste Batavia-Salat-Sorte mit rötlich getuschten Außenblättern und hellgrünem Kopf. Die Pflanzen sind stark gegen Schossen, also früh-/vorzeitige Blütenbildung, und kann in erntereifem Zustand lange auf dem Feld stehen, hat also ein langes Erntefenster.

Neben der breiten Anbaueignung zeichnet sich 'Maravilla de Verano' durch einen ausgezeichneten Geschmack aus.

Anbau Garten und Hochbeet

Voranzucht oder Direktsaat im Freiland mit späterem Ausdünnen.

  • Voranzucht: Ende Februar bis Mitte Juli
  • Pflanzung/Direktsaat: von Mitte März bis Mitte August
  • Reihenabstand: 30 cm
  • Abstand in der Reihe: bei Pflanzung 30 cm, bei Direktsaat 10-20 cm und späteres Ausdünnen
  • Saattiefe: 0,5 cm

Anbau als Babyleaf

Batavia-Salat 'Maravilla de Verano' kann auch nach der Babyleaf-Methode auf dem Feld, im Hochbeet, Balkonkästen oder Schalen angebaut werden. Dabei erntet man die jungen Blätter.

  • Direktsaat im Freiland: ab Mitte März bis Anfang September
  • Reihenabstand: 12-15 cm
  • Abstand in der Reihe: 5-10 cm und ggf. späteres Ausdünnen 
  • Saattiefe: 0,5 cm

Anbau und Pflege des Batavia Salats

Der Batavia Salat ist eine wunderbare Ergänzung für jeden Garten. Er wird problemlos in Ländern wie Frankreich und Italien angebaut und ist für seine starken, knackigen Blätter bekannt. Der beste Standort für den Anbau ist sonnig oder halbschattig, und der Boden sollte locker und leicht lehmig sein. Mit regelmäßigem Bewässern und ohne zusätzliche Düngemittel kannst du schnell eine attraktive und schmackhafte Ernte erhalten.

Kulinarische Verwendung des Batavia Salats

Der Batavia Salat ist nicht nur schön anzusehen, sondern auch ein perfekter Begleiter für viele Gerichte. Er kann als Basis für knackige Salate dienen, mariniert als Hauptmahlzeit oder Beilage verwendet werden, oder sogar als Dekoration oder Topping für verschiedene Gerichte. Mit nur 21 Kilokalorien pro 100 Gramm ist er eine gesunde und leichte Option für jedes Picknick oder jede Mahlzeit.

Entdecke alles Wissenswerte über den Batavia Salat, von der Aussaat bis zur kulinarischen Verwendung, in unserem FAQ-Bereich.

FAQ: Batavia Salat – Deine Fragen, unsere Antworten

Wie pflanzt und pflegt man den Batavia Salat?

Der Batavia Salat sollte an einem sonnigen oder halbschattigen Standort mit lockerem, leicht lehmigem Boden gepflanzt werden. Regelmäßiges Bewässern ist wichtig, zusätzliche Düngemittel sind jedoch nicht erforderlich.

Wann ist die beste Zeit, Batavia Salat zu ernten?

Batavia Salat kann zwischen Mai und Oktober geerntet werden. Es wird empfohlen, den Salat nicht während oder kurz nach der Blüte zu ernten. Die Blätter sollten fest und knackig sein.

Wie verwendet man den Batavia Salat in der Küche?

Batavia Salat eignet sich hervorragend als Basis für knackige Salate, mariniert als Hauptmahlzeit oder Beilage, oder als Dekoration für verschiedene Gerichte. Er ist eine vielseitige und gesunde Option.

Wie lagert man Batavia Salat nach der Ernte?

Batavia Salat sollte bei ca. 2-7 Grad Celsius im Kühlschrank aufbewahrt werden und hält sich etwa 4-5 Tage.

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