'Matador' ist eine rasch wachsende, mittelfrühe Spinat-Sorte mit sehr gutem Ertrag und zarten, mittel- bis dunkelgrünen Blättern.

Die Sorte 'Matador' eignet sich wegen ihrer zarten Blätter besonders gut für den Rohverzehr und die Verwendung in Salaten.

Direktsaat im Freiland

• von Anfang März bis Mitte April und Mitte August bis Mitte September
• bei Anbau im Sommer neigt die Sorte zur frühzeitigen Blütenbildung (Schossen)
• Reihenabstand: 30 cm
• Abstand in der Reihe: 1,5-3,5 cm
• Saattiefe: 3 cm